четверг, 23 июля 2015 г.

chocolate frosting - шоколадный крем


на 12 кексов
1 3/4 ст (210 гр) сахарной пудры
1/4 ст (30 гр) какао-порошка
1/2 ст (115 гр) мягкого сл. масла
2 ст л (30 мл) сливок 35%
ванилин

Сливочное масло взбивать до посветления, порционно всеять сахарную пудру и какао, не переставая взбивать. Добавить сливки, ванилин и взбивать на высокой скорости пару минут.